低温真空抽出器による商品開発

新しい香気成分抽出装置「低温真空抽出器」

弊社では、昭和大学医学部の先生とともに低温真空抽出装置による商品開発、応用化について研究しています。

低温真空抽出器は、
①40℃前後の低温で抽出するため、熱に弱い成分を自然に近い状態で抽出できる
②溶剤、水蒸気など一切使用しないので、100%原料由来の芳香物質抽出が可能
③乾燥機として製品化されている技術の応用機であり、比較的安価で操作も簡単
という特徴があります。